ลิตเติ้ลอินเดีย

อาหารอินเดียต้นตำรับที่สุดของลอนดอน? ลิตเติ้ลอินเดีย

0 Comments

ถนนเรียบง่ายในลอนดอนเหนือแห่งนี้คือ ลิตเติ้ลอินเดีย ดั้งเดิมของเมือง และไม่มีที่ไหนอีกแล้วที่จะถ่ายทอดประสบการณ์ดั้งเดิมของชาวเอเชียใต้ได้เหมือนที่นี่ คุณอาจพลาดถนนดรัมมอนด์ได้อย่างง่ายดาย ทางตะวันตกของสถานี Euston ในใจกลางกรุงลอนดอน เป็นทาวน์เฮาส์ แฟลตชั้นใต้ดิน ร้านอาหารและร้านค้าที่ทอดยาวออกไปอย่างไม่โอ้อวด ใช้เวลาเดินเพียงไม่กี่นาที แต่ลองมองให้ใกล้ขึ้น และร้านอาหารและร้านค้าแทบทุกร้านเป็นร้านเอเชียใต้ เมนูประกอบด้วย masala dosaของอินเดียใต้(แพนเค้กเครื่องเทศ) อาหารข้างทางสไตล์มุมไบและเคบับแกะ Lahori; หน้าต่างร้านค้าจัดแสดงขนมเอเชียใต้และของว่างรสเผ็ด และมีเครื่องเทศ พัลส์ ผักดอง น้ำพริก และแป้งเพียงพอสำหรับงานแต่งงานของชาวอินเดีย ครอบครัวของฉันเติบโตขึ้นมาในลอนดอนในปี 1980 และมาที่นี่เพื่อค้นหาสิ่งที่ย่านชานเมืองยังไม่มีให้ วันนี้เป็นเวลากว่า 30 ปีและนั่งอยู่ในบ้าน Diwana Bhel Pooriซึ่งอาจเป็นร้านอาหารมังสวิรัติอินเดียใต้ที่เก่าแก่ที่สุดของสหราชอาณาจักรและเป็นที่ชื่นชอบของถนน Drummond ตั้งแต่ปี 1971 รู้สึกเหมือนมีการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยตั้งแต่ภายในที่ปูด้วยไม้ไปจนถึงภาพวาดบนผนัง . อาหารยังคงอร่อย – เชฟของร้านมา